गुजरात - यहां इसे पकौड़ी कहते हैं। इसमें भरने के लिए सेव और प्याज का इस्तेमाल किया जाता है। जो इसके टेस्ट को बिल्कुल बदल देता है।
गोलगप्पे से मिलने वाले फायदे में एक एसिडिटी भी है, जिससे छुटकारा पाया जा सकता है। आटे की पानीपुरी के साथ जलजीरा में पुदीना, कच्चा आम, काला नमक, कालीमिर्च, पिसा हुआ जीरा और साधारण नमक का मिश्रण होना चाहिए। इन सभी चीजों का मिश्रण होने से एसिडिटी कुछ ही मिनटों में दूर किया जा सकता है।
आजकल सिर्फ मिडिल एज और बजुर्गों को ही नहीं युवाओं को भी कमजोर हड्डियों की शिकायत होती है, ऐसे में एवोकाडो आपके लिए एक मददगार फल साबित हो सकता है. इससे आपके बोन्स स्ट्रॉन्ग हो जाएंगे.
गोलगप्पे का पानी घर में ही बनाना चाहिए।
गोलगप्पे एसिडिटी को भी दूर करता है। अगर आपको एसिडिटी की समस्या है तो आप गोलगप्पे खाकर इसे छुटकारा पा सकते हैं। आटे की पानीपुरी के साथ जलजीरा में पुदीना, कच्चा आम, काला नमक, कालीमिर्च, पिसा हुआ जीरा और साधारण नमक का मिश्रण होना चाहिए। इन सभी चीजों का मिश्रण होने से एसिडिटी से कुछ ही मिनटों में छुटकारा मिल सकता है। इस तरह से आपको एसिडिटी से मुक्ति मिल जाती है।
कोलकाता - गोलगप्पे को यहां पुचका कहा जाता है। इसे चने और आलू के मिश्रण के साथ परोसा जाता है। इसका कलर थोड़ा ज्यादा डार्क होता है और यह साइज में भी बड़ा होता है। अगर इसके पानी की बात करें तो पानी बहुत ही तीखा और बेहद खट्टा होता है।
यदि आपने किसी के मुंह से गोलगप्पे खाने से मुंह के छाले खत्म होने की बात सुनी है तो यह सही बात है , क्योंकि मुंह के छाले के दौरान गोलगप्पे के गोलगप्पे खाने के ये 5 फायदे जानकर आप भी हो जाएंगे हैरान साथ मिलने वाले जलजीरा में तीखापन और पुदानी या खट्टापन से छाले को दूर करने में सहायक होता है। हालांकि यह अधिक मात्रा में नहीं खाना चाहिए। काम मात्रा में ही ले
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धनु राशि के लोगों को गुस्सा बहुत जल्दी आता है। ये खाने और शराब पीने के मामले में बहुत लापरवाह होते हैं, जिसकी वजह से इन्हें मोटापा और नशेड़ी होते है। इन्हें पारिवारिक संबंधों में बिलकुल भी दिलचस्पी नहीं होती है। यहां तक कि ये अपने खून के रिश्तों से भी दूर रहने की कोशिश…
जब गोलगप्पे खाने की बात आती है तो हर किसी के मुंह में पानी जरूर आ जाता है। यह एक ऐसी डिश है, जिसे न सिर्फ मुंह के टेस्ट को बदलने के लिए बल्कि आपके सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। शहर-गांव, गली-कूचे और हर चौराहों पर मिलने वाले गोलगप्पा यदि सीमित मात्रा और सही समय पर खाया जाए तो यह मोटापा तक भी कम करने में कारगर साबित हो सकता है। हालांकि देशभर के विभिन्न क्षेत्रों में इसे अलग-अलग नामों से पुकारा जाता है। जैसे महाराष्ट्र में पानी पुरी, हरियाणा में पानी के पताशे, उत्तर प्रदेश में पानी के बताशे या पताशी या फिर फुल्की, वेस्ट बंगाल में पुचके, उड़िसा में गुपचुप और गुजरात में पकोड़ी आदि नामों से जाना जाता है। चलिए आइए जानते हैं कि गोलगप्पे खाने से कैसे हेल्दी बने रह सकते हैं?
जब गोलगप्पे खाने की बात आती है तो हर किसी के मुंह में पानी जरूर आ जाता है। यह एक ऐसी डिश है, जिसे न सिर्फ मुंह के टेस्ट को बदलने के लिए बल्कि आपके सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। शहर-गांव,...
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